A través de lavado, secado y refinamiento mediante un proceso de molienda y clasificación granulométrica, se extrae un tamaño de grano muy particular para este producto. La dosificación adecuada de esta sal en carnes blancas y rojas resalta su sabor, debido a que los cristales penetran en las fibras de las carnes y se mezclan gustosamente con los jugos.

La Sal Sol Parrillera con Yodo y con flúor contiene los siguientes aditivos:

• Silicoaluminato de sodio: agente ayudante de fluidez, de acuerdo con 21CFR 182.2727.
• Amarillo de prusia: antiaglomerante, de acuerdo con 21CFR 172.490.
• Yoduro de potasio: según decreto N°30032-S
• Fluoruro de sodio: según decreto N°30032-S

Coonaprosal R.L. cuenta con un laboratorio de control de calidad ubicado en la planta refinadora. Se efectúan análisis de materia prima, producto en proceso y terminado.

Solicitará periódicamente certificados de calidad externos, a fin de asegurar un producto con todos los requerimientos para el consumo humano.

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